163貴州人事網(wǎng)2018年6月18日訊： 為了讓學(xué)生更加了解端午節(jié)，了解中國(guó)悠久的歷史文化，弘揚(yáng)愛國(guó)精神，傳承中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)。阜沙中心小學(xué)少先隊(duì)大隊(duì)部舉行了一場(chǎng)趣味盎然的端午節(jié)包粽子、嘗粽子活動(dòng)。
首先，利用班會(huì)課簡(jiǎn)介端午節(jié)的紀(jì)念意義和習(xí)俗，講端午節(jié)的故事，了解粽子的來歷——屈原投了汨羅江死后，百姓怕他的身體被魚蝦所食，于是想出了往江里面仍飯團(tuán)的辦法，但是擔(dān)心飯團(tuán)被蛟龍所食，于是用艾葉以及用彩線包裹，每一年都是如此，因此就有了粽子。了解的粽子的用料和包法——先準(zhǔn)備粽子葉、糯米、眉豆、紅豆、豬肉、蝦米等餡料，以及白糖。粽子葉可以先用水煮10-20分鐘。給糯米、眉豆、紅豆。蝦米等餡料調(diào)味，攪均勻。包的時(shí)候，將粽子葉攤開，將粽葉的一端包成圓錐的形狀，圓錐不要包的太小，之后在圓錐里面加入糯米以及餡料，在用另一端將圓錐蓋住，最后用線將粽子綁好。然后發(fā)動(dòng)家委會(huì)準(zhǔn)備好包粽子的材料，發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)回學(xué)校與孩子進(jìn)行親子包粽子。
6月14日下午，學(xué)生們特別興奮，老師一聲“開始”，大家便迫不及待地動(dòng)起手來。有些心靈手巧的女生動(dòng)作麻利，大顯身手，一會(huì)兒就包了好幾個(gè)粽子。包起粽子來男生也不遜色，攤開兩片粽子葉，放糯米餡料，加豬肉，添糯米餡料，粽子葉折疊蓋住另一端，做成一個(gè)小錐形，然后綁線。當(dāng)然啦，也有一些動(dòng)作生疏的，總是弄不成錐形，扁扁的，像個(gè)錢包，大家美其名曰“搖錢粽”；有些到綁線的時(shí)候粽葉散開了，但是大家沒有氣餒，于是大家互相幫助，一個(gè)人拿著粽子，另一個(gè)人幫忙綁線。有些在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下，包出一個(gè)個(gè)像模像樣的粽子。大家認(rèn)真、互相幫助為這次的活動(dòng)增添了一道美麗的風(fēng)景線。經(jīng)過一輪的努力，各種各樣的粽子堆滿了桌面，有三角形的，有長(zhǎng)條形的，有四角形的，形狀各異?？粗约旱膭趧?dòng)成果，大家會(huì)心的笑了。
清理完“戰(zhàn)場(chǎng)”，大家就拿出準(zhǔn)備好的熟粽子，開始品嘗。解開小繩子，剝開粽葉，飽飽脹脹的糯米餡鑲嵌著寶石一樣的紅豆，糯米飽飽脹脹，油亮油亮的，散發(fā)著陣陣撲鼻的香氣，讓人愛不釋手又垂涎三尺，大家忍不住大咬一口，慢慢地嚼，軟軟的、滑滑的，香味在口里回蕩。由于剛才親身包了子，感受到勞動(dòng)的艱辛，體會(huì)到糧食的珍貴，所以吃起來特別香，特別珍惜。
同學(xué)們很喜歡這次包粽子活動(dòng)，不但讓他們感受到中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，還提高了他們的動(dòng)手能力，增進(jìn)了他們與家長(zhǎng)的親情溝通，親密了同學(xué)間的團(tuán)結(jié)，懂得了更多的道理。
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